Γαστρονομικά Ταξίδια στο Γεωπάρκο!
Τα GeoCafés και τα GeoRestaurants του Γεωπάρκου Μετεώρων-Πύλης αποτελούν μοναδικούς γαστρονομικούς προορισμούς, όπου η φύση, η παράδοση και η τοπική παραγωγή συνυφαίνονται σε κάθε γεύση. Με μενού εμπνευσμένα από τα γεωλογικά στοιχεία και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής, προσφέρουν αυθεντικές γευστικές εμπειρίες, βασισμένες σε τοπικά προϊόντα και συνταγές που αφηγούνται την ιστορία του τόπου. Στο πλευρό τους βρίσκονται οι Γεωπαραγωγοί του Γεωπάρκου, που με μεράκι και σεβασμό στη γη προμηθεύουν αυθεντικές πρώτες ύλες, ενισχύοντας τη βιωσιμότητα και τη γευστική αυθεντικότητα κάθε δημιουργίας.
Κατηγορίες Geofood
Geocafe
Τα GeoCafes του Γεωπάρκου Μετεώρων-Πύλης προσφέρουν μοναδικές στιγμές χαλάρωσης, με τοπικά ροφήματα και γεύσεις εμπνευσμένες από τη φύση και την παράδοση.
Georestaurant
Τα GeoRestaurants του Γεωπάρκου Μετεώρων-Πύλης προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις, με τοπικά προϊόντα και παραδόσεις, συνδεδεμένες με τη φύση της περιοχής.
Γεωπαραγωγοί
Οι γεωπαραγωγοί του Γεωπάρκου Μετεώρων-Πύλης αξιοποιούν τη μοναδική γεωλογία και φυσικό πλούτο της περιοχής, παράγοντας ποιοτικά προϊόντα.
Η εταιρία Αυθεντικό Τρικάλων ιδρύθηκε το έτος 2003 από τον Απόστολο Σκαμπαρδώνη, στη Φιλύρα Τρικάλων στη σκιά του Κόζιακα, το αρχαίο Κερκέτιο όρος σε συνέχεια της οικογενειακής χοιροτροφικής φάρμας. Η εταιρεία χρησιμοποιεί ντόπια κρέατα, ρίγανη του βουνού Κόζιακα, πράσα και κρεμμύδια της περιοχής. Τα προϊόντα έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους…
Δείτε περισσότερα
Η επιχείρηση «Ιχθυοκαλλιέργεια Αθαμανίας» είναι ατομική επιχείρηση ιδιοκτησίας Κάλλου Γεωργίου. Η μονάδα κατασκευάστηκε κατά την περίοδο 2003-2004 και πρωτολειτούργησε τον Νοέμβριο του 2004. Η "Ιχθυοκαλλιέργεια Αθαμανίας" δραστηριοποιείται στην εκτροφή πέστροφας και είναι δυναμικότητας 20 τόννων. Περιλαμβάνει υδάτινες δεξαμενές εμβαδού 1.000 τ.μ. σε μια έκταση 7 περίπου στρεμμάτων.
Δείτε περισσότερα
Η ιστορία του οινοποιείου της οικογένειας Τσιαρδάκα αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα της συνέχειας της ελληνικής αμπελουργικής παράδοσης, που περνάει σαν πολύτιμη σκυτάλη από γενιά σε γενιά, από πατέρα σε γιο. Στην καρδιά της Θεσσαλίας, στους εύφορους λόφους των Γόμφων, η αμπελουργία άνθισε αδιάλειπτα από την αρχαιότητα έως σήμερα, αποτελώντας αναπόσπαστο…
Δείτε περισσότερα
